L&P : Menus de printemps

Vous trouverez dans cette rubrique des idées de menus de saison, régulièrement mis à jour.

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Boulgour aux petits légumes

Faux parmentier de carotte à la joue et aux parfums de garam masala

Röstis moelleux aux pommes sans matières grasses

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Carottes rapées à l'huile d'Argan

Clafoutis vert à pois rouges

Cuisses de poulet grillées

Salade d'orange à la cannelle

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Entrées de fèves crues ou presque

Pastilla carottes/agneau

Moelleux Ricotta miel Framboises

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Dips croustillants d'asperges à la mimolette et sa sauce
au tofu à la tapenade

Dal aux pois chiches

Riz complet

1/2 mangue fraiche

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Epinards qui se la jouent feuilles de vigne farcies

Légumes farcis légers

Framboises au fromage blanc

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Mendiants d'aubergine

Croque mam'zelle et sa rillette

Tarte aux pommes

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Fricassée d'asperge à la feta

Bouquet de crevette

Galettes de polenta à la vanille et pavot bleu

Tortillas soufflées de mangue et croustillant au miel et 4 épices

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Bouchées de choux fleurs au coeur de crème de roquefort

Curry de poulet

Riz complet

Verrines de crème légère au chocolat blanc au caramel d'orange

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Salade verte au gomasio

Cheese cake trop choux, sa pâte au millet et son coulis rouge

salade de fruit

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Rouleaux de printemps

Portefeuille poireaux camembert

Flan exotique léger

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Samoussas surprises (aubergine banane)

Pâtes à la Sauce tomate à l'orientale

boulettes de boeuf

Fraises

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